Jemy gluten praktycznie od najmłodszych lat. Już nasze pierwsze kaszki i kanapeczki sprawiają, że wpadamy w okropny, glutenowy nałóg, który ciągnie nas na dno chorób i otępienia. Mało osób wie, że produkty bezglutenowe są dla naszego organizmu znacznie zdrowsze niż te, które zawierają bardzo duże dawki glutenu, albo nawet te, które zawierają go niedużo. Dlaczego tak jest i jak gluten działa na nasz organizm.

by zrozumieć mechanizm funkcjonowania glutenu, trzeba sobie zdać sprawę, że jest on umieszczony w pszenicy i innych zbożach, które w latach ’60 ubiegłego stulecia zaczęły modyfikować genetycznie ziarna. Czy zauważyłeś, że około od tego czasu obserwowane jest wzmożone zachorowanie na zdecydowana większość chorób cywilizacyjnych. Czy nie wydaje Ci się to dziwne? Sklep bezglutenowy oferuje jedynie takie produkty, które nie zawierają w swoim składzie glutenu, a dzięki niemu możemy być zwyczajnie zdrowsi. Gluten jest substancją, na którą nasz organizm reaguje ostrą odpowiedzią autoimmunologiczną. Zwalcza go, a tym samym daje symptomy choroby. Gluten doprowadza do nieszczelności jelit, a nieszczelne jelita to kilka problemów. Żywność bezglutenowa jest więc świetna nie tylko dla celiaków, niemniej jednak między innymi dla tych, którzy preferują dbać o własne zdrowie, mniej się męczyć i nie gorzej koncentrować. Na to natomiast gluten nam nie zezwala. Im jest do więcej, tym nasz organizm czuje się gorzej, a siły witalne spadają. O ile go odstawisz, od razu poczujesz pozytywną przemianę. I nie będzie ona chwilowa, niemniej jednak długofalowa.

Zobacz: sklep ze zdrową żywnością online.